丹波の奥座敷　福知山【たかた荘】

丹波の奥座敷

数寄屋造りのたたずまいで懐石と中華料理を楽しむ

丹波の奥座敷

数寄屋造りのたたずまいで懐石と中華料理を楽しむ

丹波の奥座敷

数寄屋造りのたたずまいで懐石と中華料理を楽しむ

takatasou

調理場スタッフの家で採れたという「わらび」と「木の芽」のおすそ分けです。
何とも言えない良い香りです。
長いお休み期間に身近に楽しめるレクレーションがあるって、いいですね。
＃山菜採り

4月に入り新しい出会いが増えた方も

4月に入り新しい出会いが増えた
方も多いでしょうね。
今日はお得意さまよりオードブルのご注文をたくさん頂きました。歓迎会をひらくことが出来ない分、お持ち帰りでご自宅でおたのしみ下さい、との粋な取り計らいです。
まだまだ制約も多い日々ですが、日常に「楽しみ」を増やしていけたら。
#シビリアンオードブル

今、一番見頃な末広公園の大桜。
リアルなお花見はお出かけしづらい今日この頃。お写真でお伝え出来れば...
#お花見
#末広公園
#大桜

末広公園の3/24の午後の桜の開花状況はこんな感じです。一番早く咲き始める木なので、大桜をはじめ大半の木はまだまだこれからが見頃です。
世の中の状況がどうであろうと、自然の摂理に従って儚くも美しい一瞬を見せてくれます。お天気が続きますように。

少し肌寒いですが、末広公園の桜の
木々も芽吹き始めています。ピンクに染まった景色が見れるのももうすぐです。
今年はテイクアウトで楽しみたい、お花見弁当。
#桜
#お花見弁当

3月に入り外の空気も春めいてきまし

3月に入り外の空気も春めいてきまし
た。
桜の季節が待ち遠しいですが、たかた荘ではひと足お先に新作の手土産をご紹介します♪
定番人気のごま万十が淡い桜色に、ごまと桜の塩漬けがほんのり香ります。
春を先取りした手土産にぜひどうぞ。

○桜色ごま万十
・２個入り　540円　税込
・５個入り　1350円　税込
#お花見
#さくら
#ごままんじゅう

暖かかったり、雪がちらついたりと
不安定なお天気が続いていますが、確実春の兆しを感じます。
女性にとって「ひな祭り」はいくつになっても心躍るイベントです。
ひと足早く贅沢なちらし寿司のご紹介です。
菱餅型の器に彩り豊かな2種類のちらし寿司を詰め合わせました。
お世話になったあの方に、ホワイトデーのお返しにも。
#ひな祭り
#節句
#お雛様
#ちらし寿司

今日は「節分」です。
当店も恵方巻を多くの方にお求め頂き、ありがとうございました！
皆さまの願いが叶い、たくさんの「福」が訪れますように！
#節分
#南南東
#恵方巻

本来なら1月は新年会を開催することも多い時期ですが、今は「緊急事態宣言」真っ只中。外食はおろか、一人一人が行動を制限し我慢の時間を過ごしています。
そこで今年は会食の代わりに、せめてお持ち帰りスタイルでお弁当をとのことで、ご用意させて頂いたのがこちら。
全員女性が召し上がるとの事で、見た目も華やかに、食べやすいボリュームで。
ご自宅でおたのしみ頂けましたら嬉しいです。
来週は暦では立春です。早く本当の春が来てほしいですね。
#テイクアウト
#持ち帰り弁当
#立春

今年の節分の日は2月2日という事で 12

今年の節分の日は2月2日という事で
124年ぶりとのことです。
おそらく、一生に一度の巡り合わせのこの現象を尊び、そして早くこの渦中を終わって欲しいと祈りを込めて、今年は盛大に食したい『恵方巻』
ご馳走感ある一本を！
○伝助穴子太巻
○牛肉しぐれ巻　
○中華風えび太巻

特製恵方巻　ご予約承り中です
#恵方巻
#南南東
#2月2日

おうちでお篭りが習慣になりつつある週末、生蟹のコースをご自宅でとのリクエスト。本来は店舗のお部屋に料理人がお邪魔して、お客様の目の前で焼蟹、蟹すきを調理するのがご好評なのですが、このような時期、出来る限りのご要望に応じております。
今回の蟹は柴山港から。
他に前菜、蟹刺し、蟹すき、雑炊、デザートが付きます。
#生蟹
#お篭り
#焼き蟹
#蟹すき鍋
#柴山港

昨日、今日のご予約限定で今年初めてご用意したテイクアウト専門店シビリアン3の『シビリアン福袋』、人気のマーボー豆腐、唐揚げなど全８品。
この内容で2000円と、大変お得な内容で連日ご購入の方も!
ご購入いただけなかった方、ごめんなさい。。

シビリアン3ではお惣菜、四川中華料理、お弁当類など多数ご用意し、外出自粛期間の味方としてお役に立てることを願っております。
月〜金　11:30-13:30営業
土日祝休業　

#テイクアウト専門店
#マーボー豆腐
#外出自粛期間

明けましておめでとうございます
新しい年が穏やかで　笑顔で過ごせる時間が増えますように...

例年以上に多くの方からご用命頂きましたおせち料理　スタッフ一同思いを込めて　お作りしいたしました
新春のお祝いに彩りを添えましたでしょうか
本年もよろしくお願いいたします

天気予報通り、大みそかは当地も大雪に。
中庭の松の木の「雪吊り」が大役を果たしてくれています。
#雪吊り
#大雪

いつもならこれからパーティーや忘年会
が増えつつある季節、今年はご自宅で過ごすことが多そうですね。
せめて美味しいものに囲まれて、充実した『おうち時間』を...。
●シビリアンオードブル
4000円（3-4名)
7000円（5-6名)
●スペシャル
11000円(5-6名)
#おうち時間
#オードブル

今年も早いものであと2か月余りとなりました。そろそろ年末年始の事も考える時期ですね。今年はご自宅でゆっくりお過ごしの方も多いようです。新春のお祝いをおせち料理を囲んで。
#おせち料理
#年末年始
#お正月

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