丹波の奥座敷 たかた荘

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秋の味覚 満載

朝晩めっきり冷え込むようになってきました。アジア初めて開催のラグビーのワールドカップも大いに盛り上がりをみせて終え、一般的には少しなじみのうすかったラグビーというスポーツの面白さに、目覚めた方も多かったようです。そんな中、年に4回程開催される異業種の交流会、ちょうどラグビーの開催期間中とういうこともあって、今回は「ハイネケン」で乾杯し、盛大に行われました。この時期の食材のエースといえば、もちろん松茸。籠一杯に盛られ、ビジュアル的に歓声があがります。お披露目の後はすき焼きかしゃぶしゃぶかお好みの調理法で屋台より提供いたしました。

皆さま美味しいものを囲むとテンションがあがり、会話も弾みます。日々色々なことが起こり、大変なこともありますが、一晩の楽しい食事が皆さまのエネルギー補給になっていただければと、いつも思います。

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