月別アーカイブ: 2019年7月

晴れ間の少ない日本列島ですが7月ももう終盤、恒例の異業種交流会の例会が開催されました。今回のイチオシは何と言っても、「クラフトビール」。各社より多種多様な種類が出ており、パンチがある、苦みが強い、フルーティーな軽い口当たりなど味もそうですが、ラべリングやネーミングもとてもお洒落で、その時の雰囲気や、お料理との相性で選んでみたりと、楽しみが増える感覚です。今回は「グランドキリン IPA」、「On the cloud」という対照的な2種類をご用意しました。宴が盛り上がる中、屋台からは鰻の焼ける香ばしいにおいが溢れ、職人が目の前で握る寿司などと共に料理とのペアリングを楽しんで頂けたようです。

またレストランでは、初めての試みで「ハッピーアワー」をはじめました。夕食には少し早めの時間に一杯のみたい、という時にお手軽にご利用いただけるハッピーアワー、まだ明るい夕方をちょっとご機嫌に過ごしてほしい、そんな企画です。

IMG_0550IMG_0557IMG_0553ハッピーアワー