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梅雨入りを前に、すでに暑い日が続いています。福知山のお隣の舞鶴から宮津の丹後地方のこの時期の特産品として、真っ先におすすめしたいのが、京都ブランド産品としても認証されている“丹後とり貝”です。肉厚で甘く、一度食べたら、次の年もと、心待ちにされる方の多い食材です。当店でもご予約でお召し上がりいただけます。

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